Léčivá čínská kuchyně, 300 receptů pro zdraví a dlouhověkost
Léčivá čínská kuchyně |
|
300 receptů pro zdraví a dlouhověkost |
|
| Zhuo Zhao & George Ellis | |
Obsáhlý průvodce čínským uměním léčby jídlem. V Číně neexistuje jasná hranice mezi jídlem a lékem – podle Číňanů většina onemocnění může být léčena správně zvoleným jídlem a zdravá vyvážená strava je klíčem k dlouhému a zdravému životu. Číňané během pěti tisíc let sestavili seznam léčivých jídel, jež jsou součástí velice chutné kuchyně, která je snadno připravitelná a neuvěřitelně zdravá. Tato kuchyně má jen málo společného s jídly na jídelníčku čínských restaurací, jež obětovaly tradiční čínské principy, aby se zalíbily chutím Západu. Zdůrazňuje přírodní ingredience, které jsou konzumovány v sezóně a ve správných kombinacích. Tato kniha představuje více než tři stovky autentických čínských receptů, od snadno připravitelných zařazených k jednotlivým nemocem po tradiční jídla čínské hostiny pro dlouhověkost. Jedná se o taková klasická jídla jako chryzantémové kuře, pstruh vařený v páře, čaj ze semínek černého sezamu nebo čerstvé třešňové víno. __________ První vydání 198 stran ISBN 978-80-7336-575-2 brožovaná vazba Překlad: Radka Kneblová |
|
| 9788073365752 | |
|
296.00
Kč
|
|
|
|
|
